L’Alouette, c’est la recherche d’une belle harmonie entre cuisine gastronomique et culture. Ils ne souhaitent pas seulement “nourrir” leurs clients mais les transporter, les faire voyager… Un voyage où tous les sens seraient en éveil, au fil de chaque découverte culinaire et artistique.
L’Alouette, c’est aussi la tradition de la table à la française, sans cesse revisitée par une équipe passionnée et continuellement à la recherche de la satisfaction de ses clients.
Leurs distinctions (Michelin, Gault et Millau, Maître Restaurateur, Toques Blanches, …) témoignent de leur engagement à vous servir depuis plus de 35 ans.
C’est au travers d’un réel engagement qu’ils élaborent leurs plats. Un engagement culinaire, artistique et bien sûr, environnemental. Il s’agit d’harmoniser idées et valeurs, leurs envies avec les vôtres, afin de donner un sens à ce qu’ils font, chaque jour…
Les actualités de l’Alouette, sont aussi des expositions, des vernissages, des concerts, des échanges.
C’est l’intuition que cette autre face des choses existait qui a poussé Jean-Claude Marlhins et Juliette Ciesla à réaliser ce qui aurait dû rester dans le domaine du rêve.
LA TERRASSE
A l’ombre d’un tilleul centenaire, la terrasse vous offre une vue sur le jardin et ses bassins d’eau douce. Vous apprécierez différemment la cuisine dans un cadre naturel et empreint d’une certaine sérénité.
Détente et éveil des sens en perspective…
Il est possible de venir en groupe.
LE JARDIN
L’équipe façonne et sculpte le parc au fil des saisons et dans lequel se mêlent le floral et le potager.
Vous profiterez de ce magnifique jardin en faisant une pause à côté de la piscine. L’endroit est idéal pour passer un moment agréable en famille ou avec vos amis.
L’ ENGAGEMENT DE L’ALOUETTE
Cela représente le pourcentage de leurs déchets recyclés.
La protection de l’environnement est une démarche essentielle, en continuité avec leur philosophie.
Recyclage, compost, sensibilisation de l’équipe, tout est organisé pour réduire leur impact sur la nature.
475 Route de Crémieu, 38090 Bonnefamille
04 78 40 06 08
06 08 31 78 69
GPS: 45.612857, 5.082106
jcm@restaurant-alouette.com
Restaurant ouvert du mardi au dimanche (fermé le lundi) :
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Mardi – Vendredi12h00-13h30 / 19h30-20h30
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Samedi19h30-20h30
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Dimanche12h00-13H30
Site Internet ICI